Čoko cookies

Kto by nemal rád čokoládu?

Nikto!

A preto tu máme ideálne víkendové čokoládové cookies pre všetkých čokomilovníkov.

Ingrediencie:

170 g zmäknutého masla (maslo a nič iné, pretože chutí najlepšie)
170 g hnedého cukru (použila som jemný, hnedý cukor určený do kávy, má karamelový nádych a do cookies sa výborne hodí)
1 balíček vanilkového cukru
300 g hladkej múky
2 celé vajcia
1/2 balíčka prášku do pečiva
2 PL mlieka
250 g horkej čokolády s vyšším obsahom kakaa (alebo aj viac...čokolády nie je nikdy dosť)
Na ozdobu: lentilky, čokoládový posyp

Postup:

Vymiešame si maslo so všetkým cukrom. Môžeme použiť aj mixér. 
Ďalej pridáme vajcia (mali by mať izbovú teplotu) a mlieko. Všetko dobre premiešame. 
Múku si zmiešame s kypriacim práškom. Mokré aj suché ingrediencie si väčšinou zmiešavam najprv samostatne, až potom ich miešam spolu, aj pri pečení cookies, alebo muffinov.
Múku prisypeme k maslu a pridáme nasekanú čokoládu. 
(Do cookies môže ísť aj mliečna čokoláda, ja preferujem horkú. Chutí lepšie a viac drží svoj tvar). 
Vypracujeme cesto, ktoré bude trošku lepkavé a bude sa dať tvarovať. 
Plech si vyložíme papierom na pečenie alebo ho vymastíme maslom. Z cesta tvarujeme guľky, ktoré kladieme na plech a mierne vždy pritlačíme - vznikne nám sploštená hrudka. 
Guľky nedávame príliš blízko jednu vedľa druhej.
Na vrch môžeme poukladať lentilky, čokoládu alebo čokoládový posyp.
Pečieme na 170 °C asi 11 minút. 

Hotovo!

Najlepšie chutia s mliekom, kávou alebo meltou! 

Scary movie cookie!